爷爷和女儿乱炖一锅菜说说_合家欢(1-46)王家

乱炖，有多种多样，就是按照自己的口味随意搭配。

北方人一般喜欢吃一锅出，首先把1、排骨过水2、炒糖色及陪料与排骨炒上色、炖熟3、加入豆角、土豆、玉米、南瓜、茄子…，锅里还可蒸或贴玉米面饼或花卷，熟了即可。

乱炖方法筒单吃得实惠。五口人有一斤半肉够了，配上茄子土豆西红柿豆角辣椒，放上油盐酱醋（少许）葱姜蒜十三香，炖上半个小时味香四溢，配上大米干饭也算神仙过得的日子。

一家五口人聚在一起不容易，好在今天周末我们都在一起来吃乱炖，乱炖里面的食材也是比较丰富的，主要是虾仁，海参，鱿鱼蹄筋，肉丸子，炖在一起，一家五口自然烘托出了假期的喜悦和欢乐的氛围。

乱炖是东北菜之一  几乎每家都爱吃 有茄子辣椒西红柿甘蓝土豆 可以放肉  也可以不放   做出来的味道 是酸辣爽口 营养丰富 天冷的时候吃一顿热乎乎的乱炖汤 很享受